As delícias da Gelateria Parmalat

Só de olhar o Petit Gateau (R$ 12,50) da Gelateria Parmalat em Camboriú, da vontade de voltar correndo pra lá! Que fotinho mais tentadora. Das sobremesas servidas na Gelateria, é a minha preferida. Claro que o sorvete (R$ 10,50) é maravilhoso também: gostoso e cremoso até não poder mais. Delícia.

Outra maravilha é o Brownie (R$ 12,50 ), mas se for escolher um só, fique com o Petit Gateau ou com o sorvete. Não tem comparação.

Como gostos são gostos, quem amou de paixão o brownie foi o meu sobrinho Hique.

Pra quem vier para essas bandas do litoral catarinense, fica aqui mais uma boa dica.

O que: Gelateria Parmalat (Avenida Atlântica, 2150 Balneário Camboriú-SC)

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Sushi no Edomae na praia de Camboriú

O Edomae Sushi Bar é uma boa dica pra quem quiser comer um sushi de primeira em Camboriú. Em plena Avenida Altântica, de frente para o mar. Pra começar, a tradicional salada de pepino japonês. Depois, pedimos uma boa entrada quente, Shimeji Batyaki (R$ 21,00), refogado na manteiga. Sou suspeito pra falar, porque eu adoro um cogumelo, muito bom! 

Pedimos também um Combinado médio especial (R$ 90,00) de sashimi, sushi, nigiris com 42 unidades. Muito bom, bem feitinho, gostamos bastante.

O que não me agradou muito foi o vinho Uxmal 2009 Chardonnay (R$ 46,00), um projeto de Nicolás Catena Zapata em Mendoza. Um vinho sem muita expressão, diluído e fechado.

O que: Edomae Sushi Bar (Avenida Atlântica esquina com Rua 4.100, tel 47 3366 5354, Balneário Camboriú-SC)
Mais informação: www.edomae.com.br

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Restaurante Madero, the Best Burger in The World

Olha, se não é o best burger in the world, o Restaurante Madero tá perto disso. Filial da rede curitibana que pertence a família Durski, o Madero se propõe a fazer hamburgeres de qualidade. E que qualidade: tem até um de foie gras! Por oitenta paus você come esse xisão gourmet, com a assinatura do Chef Júnior Durski.

Eu pedi os "normais", que de normal não tem nada. A carne é argentina, um mix de picanha, fraldinha e bife de chorizo. O cheddar é inglês, o fogo é a lenha e a salada é orgânica. É um hamburger feito no capricho.

Pedimos um Cheeseburger Bacon Clássico (R$ 35,00) e um Cheeseburger Clássico (R$ 31,50). São enormes e acompanham batata frita ou salada. Pode parecer caro pra um lanche, mas é bom mesmo e alimenta pra caramba. O ketchup e mostarda são da Heinz.

O Gutinho matou um Cheese Mad Kids (R$ 27,50).

Pra sobremesa, o famoso Petit Gateau de Doce de Leite (R$ 32,00). Tem aquele gostinho de doce de leite caseiro da vovó, sabe? Bem bom.

O que: Restaurante Madero, The Best Burger in The World (Av. Atlântica, esquina com Rua 2.900, Balneário Camboriú-SC, tel 047 3367 8009. De segunda à quinta das 19h às 24h, sexta e sábado das 18h à 1h, domingo das 18h às 24h.)
Mais informação: www.restaurantemadero.com.br

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- Blumenau: Roteiro das Cervejarias Artesanais
- Camboriú: Guacamole, um mexicano pra lá de animado
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O Guacamole segue imbatível

Arriba! Estamos no México, em plena Camboriú-SC, e o Guacamole segue demais. No verão nem consegui entrar de tão grande que era a fila. Mas, no último feriado de Páscoa me preveni e cheguei cedo. Por isso reescrevo aqui o post, agora com las fotitos.

Bem, desde a primeira vez que fui no "Guaca" já deve ter passado uns 2 anos. E, carámba, o lugar me surpreendeu outra vez. Explico logo o porquê: além de comer uma comida mexicana muy rica, os mariachis que animam o local são muito mais que animados, fora de série! Dois violões, 1 trumpete, chocalho e até a cara de cucaracha eles têm!

Se apresentam durante a noite, circulando pelas mesas, cantando músicas conhecidíssimas e animadas como La bamba, Cielito Lindo, Gipsy Kings, Macarena e até Raul... sim, o Seixas! Afinal, toda vez que alguém se apresenta, é incrível, sempre alguém grita "toca Raúuuuuuul..."

Bem, o restaurante vira uma festa quando eles passam, todo mundo acompanha cantando, batendo com a mão nas mesas e os pés no chão... É, a tequila ajuda os mais tímidos nessa hora...

Ah, já ia me esquecendo de comentar a comida... A fome era grande e a sede também, então comecei tomando uma cervejinha Sol mexicana (R$ 5,00). Têm a "Dos Equis" também, margaritas, mojitos e tequilas especiais.

Pedimos as Fajitas El Matador (R$ 53,90), bem servido pra duas pessoas. Se você não tiver muita fome pode comer em três na boa. Vem servido numa chapa com filé ou frango (escolhe um ou outro ou os dois), com pimentão, cebola... Acompanha tortillas, guacamole, sour cream, pasta de feijão... very good pra chuchu!!!

Há ainda opção de nachos, burritos, tacos e otras cositas más. De sobremesa não perca o brownie com sorvete, buenísimo!

O quê: Guacamole Cocina Mexicana (Av. Normando Tedesco, 1122 Balneário Camboriú-SC. Tel 47 3366 0311).

Mais informações: http://www.guacamolemex.com.br/intro.html

Veja também:

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Bistrot La Table em Balneário Camboriú

O que dizer do Bistrot La Table em Balneário Camboriú? Muito charme, elegância e um sem fim de aromas e sabores...

Em frente ao mar tudo fica mais bonito, mas o La Table tem sua própria beleza: um lugar descolado, com uma bela decoração e aconchegante.

O serviço foi impecável e a rapidez com que vieram os pratos chamou minha atenção: nada de demoras. O couvert logo veio com uma cestinha de diferentes pães e croissants quentinhos, uma delícia. Para acompanhar, creme de queijo de cabra, manteiga e patê de foie.

Como prato principal? Bem, era sexta-feira santa, então a escolha foi por um peixinho. Dentre as opções, fiquei muito em dúvida... tenho sérios problemas em escolher meu prato num restaurante como esse, que oferece opções dignas de um rei.

Então pedimos um Robalo com molho de vinho tinto (R$ 51,00). Veio servido com um purê de batatas, que é uma delícia e fetuccine de legumes trufados... no words!

A outra escolha foi um Linguado a Caribe (R$ 49,00). Esse prato é mais exótico e tropical que o anterior, o leite de coco e o couscous formam uma bela combinação, com um toque de abacaxi. Ótimo, mas o robalo, ah o robalo... esse estava matador!

Vinhos? A carta é ótima, são muitas opções e um sommelier está lá pra te auxiliar. Nos aconselhou o Chablis Michel Picard. Harmonizou bem, mas achei que o vinho não tem muita coisa pra mostrar, principalmente levando em consideração o preço salgado. Meninos e meninas aprendam, não é só o vinho nacional que pode ser caro e mais ou menos... Há de tudo, por tudo.

O menu é assinado por João Vergueiro Leme, renomado chef paulistano que estudou na Le Cordon Bleu. No final da refeição ele foi até nossa mesa e gentilmente se apresentou e perguntou como estavam os pratos. E a resposta não podia ser outra... magnífico!

O quê: Bistrot La Table (Avenida Atlântica, 5020 - Barra Sul - Balneário Camboriú-SC. Tel 47 3366 0027)

Maiores informações: http://www.bistrotlatable.com.br

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- Restaurante Ostradamus em Floripa

Verão 2009 em Camboriú: Guacamole

O lugar já não é tão novo assim, mas continua sendo sucesso de público em BC. Todo mundo quer ir pra lá, a fila é imensa, até mesmo debaixo de chuva! Tudo isso por conta da comida mexicana bem preparada e pela animação de um grupo de mariachis (sim!) cantando canções conhecidas e populares na frente das mesas. Se a música não animar o suficiente, os tequileiros se encarregarão de te dar uma injeção de ânimo: arriba!!!

A cerveja sol se faz presente, assim como variados drinks e margaritas. O ambiente é colorido, invocando o alto astral mexicano.

Sim, é um lugar pra jantar, botar o sombrero na cabeça, tomar umas tequilas ou margaritas, cantar e bailar com os mariachis!

Só não beba muito, senão ai, ai, ai, aaaaaaiiiiiii.....

O quê: Guacamole Cocina Mexicana (Av. Normando Tedesco, 1122 - Barra Sul, Balneário Camboriú-SC). Tel (047) 3366 0311.

Veja mais: www.guacamolemex.com.br

Dica: é importante chegar cedo porque o lugar está sempre lotado

Verão 2009 em Camboriú: Enoteca Decanter

Mais uma filial da Decanter, com enoteca ou winebar, como você prefira chamar e que serve ostras fresquinhas, 100% catarinenses.

O lugar conta com os vários rótulos da Decanter e com o acompanhamento de sommeliers, alguns deles formados pela AIS (Associazione Italiana Sommelier). Além das ostras, há opção de alguns pratos para acompanhar a sua harmonização com os vinhos.

O lugar conta com serviço em taça, e isso que é legal num wine bar, o que permite a degustação de diferentes terroirs sem que você encha a cara. Há opção de espumantes, champagne e alguns vinhos (nacionais, italianos e franceses), em torno de uma dúzia de rótulos.

Ainda, há uma delikatessen oferecendo produtos selecionados como queijos, jamon e azeites de oliva. São ministrados cursos de degustação.

Provei e gostei do Bourgogne Pinot Noir 2006 Antonin Guyon e do californiano da uva zinfandel com um corte de shiraz, Painter Bridge. Esse último com um ótimo custo-benefício.

Vale a visita, beba com moderação.

O quê: Enoteca Decanter (Rua 4600, 89 esquina c/ Av Normando Tedesco – Barra Sul, Balneário Camboriú-SC). Tel (47) 3360 0206

Veja mais em: www.enotecadecanterbc.com.br

Verão 2009 em Camboriú: Didge Australian Bar

Didgeridoo é um instrumento aborígene, um tronco comprido com um som meio esquisito que você já deve ter escutado em músicas de algumas bandas (sei que o Jamiroquai usa em algumas músicas). Um nome cheio de significado pra evocar o espírito australiano em BC: um misto de aussie pub e comida a lá Outback.

O clima de pub (com música ao vivo) é um convite a comer e dar uma esticadinha pra tomar umas cervejas a mais...

Comi as chamadas “surf potatos”, batatas gratinadas e com recheio de alho poro, champignon, bom pra começar a conversa. Pra saciar a minha fome e dos amigos, pedimos ainda um pork ribs com molho barbecue e camarões empanados com coco.

As costelinhas de porco, diferentemente do Outback, não são defumadas, mas são boas. Os camarões estavam ótimos, uma combinação bem interessante de doce e salgado.

O cardápio ainda tem aquela famosa cebola que não cheguei a provar e carne de jacaré (Crocodile Steak) com molho de manga, doideras bem típicas desse país austral...

Enquanto comíamos, rolava um showzinho com um cara no violão. Lá por 00:00 hs, começou show de banda completinha, pra terminar a noite bem. Claro e como não poderia deixar de ser, no "meio do baile" rolam apresentações de didgeridoo juntamente com a banda.

Minha observação fica por conta das poucas marcas de cerveja, que pra mim todo pub que se preze deve ter, ainda mais que o bar está aí do lado de Blumenau.

O quê: Didge Australian Bar (Rua 4.450 esquina Beira Rio, Barra Sul - Balneário Camboriú-SC). Tel (047) 3361 6414. Ao lado do Guacamole.

Veja mais no site: www.didge.com.br

Veja também:

- Bistrot La Table do Chef João Leme em Camboriú

- Restaurante Ostradamus, o melhor de Floripa

- O alegre mexicano Guacamole de Camboriú

- Os vinhos da Enoteca Decanter em Camboriú

Verão 2009 em Camboriú: Lucca Lounge & Bistrô

Papos de Gourmet deu uma passadinha em Balneário Camboriú para conferir os novos e velhos lugares da praia mais badalada o litoral catarinense no verão de 2009. A primeira dica de hoje é o Lucca Lounge & Bistrô.

Localizado no antigo Hotel Fischer, no primeiro andar, com uma parte interna e outra externa bem descontraída, de frente para o mar. O ambiente é muito cool, com uma musiquinha chill out pra lá de moderna: clima perfeito pra levar os amigos ou a gata.

A comida é todo um capítulo a parte e revela as grandes qualidades do chef. Provei o Magret de Canard com molho de ameixas ao conhaque, muito bom, uma bela combinação! Outras boas opções estão no cardápio como salmão, frutos do mar, risotto de king crab, carnes...

A carta de vinhos traz boas opções de vinhos e espumantes de vários países. Quanto as cervejas, não deixa nada a desejar com os bons rótulos da Eisenbahn. Certamente um lugar agradável e descontraído pra quem gosta de passar bem!

O quê: Lucca Bistrô (Avenida Atlântica, 4770. Tel. 47 3264 2221) junto ao Hotel Fischer.

Veja mais no site: www.luccabistro.com.br