O restaurante Sorriso da Dadá é reflexo da simpatia e carisma dessa baiana. A energia vibrante da mais famosa cozinheira da Bahia mostra o que é que a baiana têm.
Chefs e gringos do mundo inteiro já foram a Bahia conhecer Dadá. E por quê? Tudo fica muito nítido já na primeira garfada.
Não espere encontrar nada muito formal (e aconchegante) na filial do pelourinho. A informalidade baiana aqui se faz presente: cerveja em copos plásticos e um calor infernal que faz o lugar parecer uma sauna coletiva.
Beba umas cervejinhas a mais (que nesse calor parecem não embriagar) e o problema da sauna estará resolvido. Além disso, o que deve brilhar sempre é a comida, que nesse caso tem luz própria.
De entrada pedimos uma porção de 6 Mini Acarajés (R$ 12,50). Uma delícia, ainda mais acompanhado do aromático e potente molho de pimenta, no melhor estilo levanta defunto. Sem palavras.
Tá com fome? Então nem sonhe em perder as famosas moquecas da Dadá. Só de lembrar eu fico emocionado. Tem de siri mole, camarão, lagosta... Pedimos uma Moqueca Mista (R$ 79,40) de camarão e peixe e meus amigos simplesmente me agradeceram por ter comido uma das melhores refeições de suas vidas, já que eu indiquei o lugar. O prato é acompanhado por arroz, pirão arroz e farofa.
Bom, mas e cadê Dadá? Eu precisava conhecer ela, então eu chamei “Ô Dadá, cadê você? Eu vim aqui só pra te ver!”. Então ela responde pra mim (que sou mais bronzeado que a branca de neve) num tremendo bom humor: “Calma negão, já vou aí conversar com vocês”.
Na saída, não dá pra negar que fica aquele gostinho de “I wanna to go back to Bahia...”. Axé!!!
Rua Frei Vicente, 5 Pelourinho, Salvador, Bahia).
Tel. (71) 3321 9642. Aberto das 11 h à meia-noite
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