Beijupirá é conhecido entre os pescadores como o rei dos pescados, porque ele nada sozinho, nunca em cardume. Reza a lenda que quem pesca o Beijupirá deve dividí-lo entre os amigos, nunca comercializá-lo, pois sua captura é uma honra. Bela história.
Esse restaurante localizado na linda Porto de Galinhas tem uma culinária exótica, que convida os amigos a celebrar. O ambiente é aconchegante, praiano, com um clima a meia luz. Bom pra ir a dois ou em turma.
E foi lá que eu cheguei com os amigos, com um clima de calorzinho bom. O restaurante é bem aerado e tem uns áreas externas, total clima de praia.
Bem, pedimos então o menu, que é repleto de galinhas estampadas na capa e no meio, marca registrada dessa praia.
Pra começar, que tal um vinhozinho? Nesse calor?? Claro! um vinho do Vale do São Francisco, levinho como o Rio Sol Rosé (R$ 30,00), caiu como uma luva. Bom no nariz, frutado e sem compromisso.
Os peixes tem molhos exóticos, com molhos de frutas, castanhas, bem caliente. Afrodisíaco... Pedi um Beijucanela (R$ 39,50) que faz a gente viajar em sensações... filé de peixe perfumado com canela e cardomomo, banana flambada passada no coco ralado, arroz de curry e molho de tamarindo... Gostei muito, bem diferente e equilibrado.
Minha mana pediu um Beijupitanga (R$ 39,50), que eu provei é claro. Esse prato é um dos símbolos da casa e a fama é merecida: o molho de pitanga é um espetáculo. Acompanha arroz de castanha de cajú.
Ainda no menú, há opções como o Beijumanga (peixe com molho de manga), Peixe na Castanha, e de "Beijuquecas" (R$ 34,00 a R$ 58,00) de cajaca (camarão com jaca), peixe, lagosta...
De sobremesa não perca a Aussuba (R$ 16,50), que significa "amar" na língua Tupy. Olha, não sei se foi amor, mas eu me apaixonei por esse doce que mistura a tradição colonial de Pernambuco: crepe de filhoses (iguaria portuguesa) com sorvete de tapioca, calda de mel de engenho (melado), perfumado com cachaça especial e farofa de caju... no words...
Depois de toda essa comilança, bom mesmo é deitar numa redinha bem preguiçosa e curtir... não é verdade?
O que: Restaurante Beijupirá (Rua Beijupirá, S/N quadra 9 lote A, Ipojuca-PE, Porto de Galinhas. Fone 081 3552 2354. E-mail beijupira@beijupira.com.br)
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