Fundada em 1957, a Casa dos Frios de Recife é um empório gourmet de primeira linha. São 2 endereços na cidade, eu visitei o da Boa Viagem.
A casa tem uma ótima variedade de produtos e uma excelente adega climatizada, com rótulos de diversos países.
Parei lá com minha mana pra fazer uma pausa pra um cafezinho em nosso tour pela cidade. Provamos e aprovamos o ótimo Bolo de rolo, eleito por várias vezes o melhor da cidade e que tem uma receita bem tradicional.O de goiabada pra mim é disparado o melhor.
Outra iguaria que não deve nada ao bolo de rolo é o bolo Souza Leão, considerado patrimônio imaterial do estado de Pernambuco. Feito a base de mandioca, leva ovos e leite de coco. Essa receita teria sido criada no século XIX pea família perrnambucana de mesmo nome.
A Casa dos Frios tem ainda inúmeros doces, bolos e tortas que dá uma vontade louca de comer só de olhando. Mas se tiver que escolher, prove os inigualáveis Bolo de rolo e Souza Leão.
O que: Casa dos Frios (Av Domingos Ferreira, 1920, Loja A, Boa Viagem, Recife-PE)
Mais informação: www.casadosfrios.com.br
Veja também:
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Deixe aqui o seu comentário