Quando me falaram do Bier Markt, na hora lembrei de convidar o Leandro, cervejeiro de carteirinha. O lugar tem uma farta opção de cervejas, gringas e nacionais. E quando eu digo cerveja, I mean it!
Levamos as girls e chegamos no lugar, que tem uma cara medieval. Tudo a ver. São dois andares, no estilo barzinho.
Pra abrir os trabalhos eu pedi um chope Colorado Indica 300 ml (R$ 7,00). Cerveja do estilo Indian Pale Ale, feita em Ribeirão Preto. A cor é mais escurinha (âmbar), amarga, herbácea e com um toque doce ao mesmo tempo. Cremosa, com espuma perfeita. Foi uma das melhores da noite. Mas cuidado crianças: ela tem 7% de álcool.
A Nanda pediu um chope Slava, 300 ml (R$ 4,90) da cervejaria Abadessa, de Pareci Novo-RS. Uma cerveja tipo Pilsen, leve, não filtrada, bem turva portanto. Boa de tomar por horas e horas e horaaaaás.
Depois desse round, chegaram a Bruna e o Leandro. Então pedi uma Eisenbahn 5 (R$ 6,50), que se autodenomina a cerveja mais lupulada do Brasil. Boa, gostei, mas parece que faltou um pouco de corpo. O Lê pediu uma Licher Weizen (R$ 14,00), cerveja alemã de trigo. Boa pra caramba, altamente recomendada, muito frutada e aromática. Detalhe importante: todas as cervejas são servidas no seu respectivo copo, caneco ou taça. Isso faz toda a diferença.
Falando em copo, o Bier Markt tem um especial pra aqueles que querem beber "só um copinho": o canecão Mass, de 1 litro. Então tá, só mais um copinho não faz mal a ninguém...
Pra acompanhar, pedimos um Hendl em cubos (R$ 19,00). Frango com molho honey mustard, acompanhado de pão preto alemão. Bom o frango, mas pega leve com a mostarda, que é bem picante!
Todos os pratos do cardápio tem uma sugestão de harmonização. Legal isso! Bom também é que no Bier Markt são vendidas cervejas de produção caseira. Prosit!
O que: Bier Markt (Rua Castro Alves, 442 Moinhos de Vento, Porto Alegre. Tel 051 3013 2300)
Veja também:
Ribeirão Preto é a minha cidade, e Colorado é a melhor cerveja do mundo!!!!! eu prefiro a COLORADO APPIA.
ResponderExcluir