Vin Caffé

A dica de hoje é o simpático Vin Caffé, localizado no início do Vale dos Vinhedos-RS (entre Garibaldi e Bento Gonçalves). É um misto de café e bistrô dedicado aos vinhos e a boa gastronomia. Fica em um belo espaço dentro do Castelo Benvenutti (que abriga a famosa galeteria Giuseppe).

Sempre que posso dou um pulinho até o Vin Caffé. O ambiente é convidativo pra tomar uma tacinha de espumante num happy hour, tomar um café, almoçar ou devorar uma das deliciosas sobremesas. O menu é assinado pela competente chef Idana Spassini e conta, dentre outras coisas, com risotos, quiches, omeletes, salgados e sobremesas. Provei e gostei dos risotos, como o de vinho tinto com figos secos. Há uma variada opção de azeites de oliva de diferentes que são oferecidos pela casa, uma ótima iniciativa!

Agora, oferece também especialidades da cozinha polonesa, já que ao lado do lugar encontra-se a bela Pousada Boutique(temática da Polônia) Zamek.

Doces? Tente o pot au chocolat, feito na hora (por isso demora um pouquinho), com creme de chocolate e morango por dentro e crocante por fora, uma delícia. Provei também o semiffredo de frutas secas com coulis de damasco. Estava muito bom, uma bela combinação.

Na carta de vinhos, como não poderia deixar de ser em se tratando de um "café do vinho", há diversos rótulos do Vale dos Vinhedos e da região sul. O lugar conta com adega climatizada para o ótimo serviço dos vinhos.

O ambiente externo (coberto) é uma boa pedida quando há sol pra ficar curtindo um espumante a dois ou com os amigos. É sem dúvida mais uma ótima opção pra quem estiver passando pela serra gaúcha, mais precisamente pelo Vale.

O quê: Vin Caffé

Onde: Rodovia RST 470, Km 221,6 (junto ao Castelo Benvenutti), Garibaldi-RS.

Contato: Tel. (054) 3463 8430, E-mail: contato@vincaffe.com.br

Observação: aberto de manhã (serviço de café da manhã), almoço e a tarde. À noite aceita reserva para eventos.