Os 50 melhores restaurantes do mundo

Papos de Gourmet lista abaixo os 50 melhores restaurantes do mundo escolhidos em uma cerimônia em Londres. Em primeiríssimo lugar está o catalão El Bulli, do mestre na cozinha molecular, Ferran Adrià. Nessa lista o Brasil marca presença com o Restaurante D.O.M do grande chef Alex Atala. Veja a lista completa:

1 - El Bulli, Espanha
2 - The Fat Duck, Reino Unido
3 - Pierre Gagnaire, França
4 - Mugaritz, Espanha
5 - The French Laundry, EUA
6 - Per Se, EUA
7 - Bras, França
8 - Arzak, Espanha
9 - Tetsuya's, Australia
10 - Noma, Dinamarca
11 - L'Astrance, França
12 - Gambero Rosso, Itália
13 - Restaurant Gordon Ramsay, Reino Unido
14 - L'Atelier de Joël Robuchon, França
15 - Le Louis XV, Mônaco
16 - St John, UK
17 - Jean Georges, EUA
18 - Alain Ducasse au Plaza Athénée, França
19 - Hakkasan, Reino Unido
20 - Le Bernardin, EUA
21 - Alinea, EUA
22 - Le Gavroche, Reino Unido
23 - Dal Pescatore, Itália
24 - Le Cinq, França
25 - Troisgros , França
26 - El Celler de Can Roca, Espanha
27 - L'Hotel de Ville - Philippe Rochat, Suiça
28 - Hof Van Cleve, Bélgica
29 - Martin Berasategui, Espanha
30 - Nobu London, Reino Unido
31 - Can Fabes, Espanha
32 - Enoteca Pinchiorri, Itália
33 - Le Meurice, França
34 - Vendome, Alemanha
35 - Die Schwarzwaldstube, Alemanha
36 - Le Calandre, Itália
37 - Chez Panisse, EUA
38 - Charlie Trotter's, EUA
39 - Chez Dominique, Finlândia
40 - D.O.M, Brazil
41 - Daniel, EUA
42 - Oud Sluis, Holanda
43 - Ristorante Cracco, Itália
44 - Asador Etxebarri, Espanha
45 - Les Ambassadeurs, França
46 - L'Arpege, França
47 - Tantris, Alemanha
48 - Oaxen Skärgärdskrog, Suécia
49 - Rockpool, Australia
50 - Le Quartier Francais, África do Sul

Veja mais no site www.theworlds50best.com.