No ano de 2010 tive uma grata surpresa com os vinhos nacionais, que vai muito além dos espumantes. Compartilho com vocês os meus destaques tupiniquins:
Espumantes:
Salton Evidence (R$ 35,00): exemplar muito bem elaborado no método champenoise, para aqueles que gostam de um toque de baunilha dado pelo carvalho. Aromas mais do que agradáveis, puxando para um abacaxi bem maduro.
Miolo Millésime 2006 (R$ 55,00): Outro bom exemplar. Bem equilibrado e cremoso na boca.
Gran Reserva Casa Valduga Natura 2004 (R$ 80,00): Um espumante nacional com 6 anos de vida é algo impensável para muita gente. Um grande produto que demonstra todo o potencial do Brasil para espumantes longevos. Tem acidez impecável.
Brancos:
Casa Valduga Chardonnay Gran Reserva 2009 (R$ 54,00): um vinho robusto e denso. Aroma de passas de frutas, banana, abacaxi. Muito agradável e direto ao ponto.
Salton Virtude Chardonnay 2008 (R$ 50,00): Vinho muito intenso no nariz e que evolui na taça. Dá gosto de tomar.
Rosés:
Taipa Pericó Rosé 2009 (R$ 47,00): um magnífico rosé vindo do alto de São Joaquim-SC. Vale a pena cada gole da sua refrescância e fruta. Combina com o nosso verão. Vale a pena provar também o espumante rosé brut da empresa catarinense.
Tintos:
Miolo Merlot Terroir 2008 (R$ 70,00) : aromas intensos de frutas vermelhas e algo que me chamou a atenção: melado. Um grande vinho, muito agradável no nariz e na boca.
Lidio Carraro Singular Nebbiolo 2006 (R$ 186,00): com a potência de14,9% de álcool, esse foi o grande destaque entre os nacionais. Aroma licoroso, oxidado, de caramelo. Grande estrutura e elegância.
Veja também:
Hum..vinho é tudo de bom, mostra nobreza e classe. Escolher vinhos e saber saborea-los é muito mais que cultura, é elegância.
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