domingo, 28 de agosto de 2011

Vinho da semana: Justino´s Madeira Colheita 1995

Este vinho português é um daqueles poucos que ficam gravados em nossa memória por anos. Um vinho de sobremesa e que também pode ser tomado sem acompanhamento ao final de uma refeição, ou a qualquer hora do dia para aliviar o stress. Por isso é também  chamado de "vinho de meditação".

É um vinho doce, da Ilha da Madeira, mas que tem boa acidez. Resumindo: é um vinho doce que não é enjoativo. O aroma é espetacular, super intenso. Figo, café, frutos secos, foram algum dos aromas que eu senti.
Na boca é robusto e ficamos sentindo ele por um bom tempo! Vale cada gota...

Harmoniza com: sobremesas, queijo gorgonzola ou roquefort
Valor médio: R$ 150
Importadora: Casa Flora / Porto a Porto

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